Pusat Black Garlic Tunggal di Makasar, Jakarta Timur Rekomended

Pusat Black Garlic Tunggal di Makasar, Jakarta Timur Rekomended

Apa Anda pernah mendengar bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat baik untuk tubuh manusia. Apa kalian tau kalau khasiat black garlic berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10-40 harian. Cara itu akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur black garlic pun sedikit halus seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya enggak disukai, black garlic memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal punya zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic hanya kadarnya jadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Tak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa menangkal tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic juga sanggup membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh menurunkan resiko kanker. Menambahkan black garlic di masakan pun dapat menolong membugarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat khusus terhadap jantung. Kegunaan bawang hitam bisa merawat jantung agar terus kuat. Black garlic tunggal mengandung zat yang mampu menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal juga dapat meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah agar tetap berada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat baik bagi para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat memiliki tekanan darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati yaitu organ yang mempunyai peranan khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, liver mesti tetap dipelihara supaya racun di dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari badan.

Khasiat black garlic bisa memelihara kesehatan liver. Kandungan di dalam black garlic dapat menangani ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic juga bisa menurunkan total lemak dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada berbagai masakan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar enggak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak disadari kamu memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat mengobatinya dengan memakan bawang hitam tunggal sebab manfaat bawang hitam bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Mengonsumsi black garlic bisa memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic dapat menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin akan menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, maka untuk menjaga mutu bawang hitam alangkah baiknya rempah ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *