Pusat Black Garlic Tunggal di Mario, Mariso, Makassar Orisinil

Pusat Black Garlic Tunggal di Mario, Mariso, Makassar Orisinil

Kalian sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang memiliki banyak manfaat istimewa untuk manusia. Apa kamu tau jika khasiat bawang hitam berdampak baik terhadap derajat kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Cara itu akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula akan merubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang tak begitu menyengat. Tekstur black garlic pun terasa lebih kenyal kaya agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang pada umumnya tak enak, black garlic memiliki rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun telah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic hanya kandungannya menjadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Tidak hanya dipergunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai berbagai khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat menangkal dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan juga bisa menolong menyehatkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai peran khusus pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara jantung biar terus normal. Bawang hitam kaya akan zat yang mampu mengurangi tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam pun dapat menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah agar selalu berada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini juga berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat tepat untuk para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itulah, hati mesti terus dirawat agar toksin-toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic dapat menjaga kesehatan liver. Zat dalam black garlic tunggal dapat mengatasi kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang pada umumnya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tak disadari Anda mengkonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam lantaran khasiat black garlic bisa membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, black garlic dapat menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Riset membuktikan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin jadi beragam zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin tersebut memiliki beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Hindari juga meletakan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika kamu kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *