Pusat Black Garlic Tunggal di Medan Helvetia, Medan Asli

Pusat Black Garlic Tunggal di Medan Helvetia, Medan Asli

Apakah Anda sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai beragam manfaat baik untuk tubuh. Apakah kamu tau kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 harian. Cara tersebut akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasa nya menjadi agak manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun lebih kenyal kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam memiliki rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama black garlic pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan berbagai zat pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya jadi agak rendah. Disisi lain, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai segudang kegunaan lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur mengurangi penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan pun dapat menolong menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam memiliki manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu merawat jantung agar terus normal. Bawang hitam kaya akan senyawa yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat menambah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi darah tinggi supaya tetap berada di posisi normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat baik untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa memiliki darah yang normal.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver yaitu bagian tubuh yang punya peran khusus kepada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, liver mesti terus dijaga agar racun didalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Kandungan di dalam black garlic tunggal akan menangani kehancuran liver dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga bisa menurunkan kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada beragam masakan. Pada berbagai riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tanpa disadari kamu mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda bisa menanganinya dengan makan black garlic tunggal lantaran kegunaan bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengobati diabetes militus

Riset membuktikan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral ini punya banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, maka untuk memelihara kwalitas black garlic sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat agar enggak menaruh black garlic di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Inilah info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *