Pusat Black Garlic Tunggal di Pasar Minggu, Jakarta Selatan Ekonomis

Pusat Black Garlic Tunggal di Pasar Minggu, Jakarta Selatan Ekonomis

Apakah kalian sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai beragam manfaat baik buat tubuh manusia. Apakah kalian paham bila manfaat bawang hitam berpengaruh positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 harian. Proses tersebut akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasa jadi agak manis dan aromanya enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun sedikit kenyal seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun menjadi booming. Sesungguhnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga telah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic hanya saja kandungannya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam

Tak hanya dipergunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membinasakan sel kanker hingga benar-benar musnah. Bermacam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh menurunkan resiko kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat penting kepada jantung. Kegunaan black garlic mampu menjaga jantung agar tetap kuat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang dapat mengurangi kadar kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal pun mampu menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah agar tetap berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu amat bagus buat para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan akan memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Memelihara kesehatan hati

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki fungsi istimewa pada pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, liver kudu terus dijaga agar toksin-toksin didalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic tunggal bakal menangani ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi total lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang pada umumnya dipakai di bermacam masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak disadari kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran manfaat black garlic dapat memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Memakan bawang hitam akan menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, black garlic tunggal mampu menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian membuktikan jika memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin menjadi beragam zat antioksidan yang amat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin tersebut punya berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan dimana saja, maka untuk menjaga mutu black garlic sebaiknya bawang ini diletakan di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda mau memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *