Pusat Black Garlic Tunggal di Rangkasbitung Ekonomis

Pusat Black Garlic Tunggal di Rangkasbitung Ekonomis

Apakah Anda pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya beragam khasiat istimewa bagi tubuh. Apakah kalian tau kalau khasiat bawang hitam berdampak baik terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 hari. Cara itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya jadi lebih manis dan aroma yang tidak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lembut seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya sedikit halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada black garlic seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam cuma kandungannya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic tunggal

Tak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga punya berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menghambat sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic di masakan pun dapat membantu membugarkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya fungsi khusus kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung supaya tetap kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga mampu menaikan kadar kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol HDL yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah biar terus ada di jumlah wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sangat bagus buat para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa mempunyai darah yang normal.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver yaitu bagian tubuh yang memiliki peran khusus pada pengeluaran toksin. Untuk itu, liver wajib selalu dipelihara agar racun didalam badan dapat diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal akan mengobati kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam juga bisa mengurangi jumlah lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di berbagai jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak disadari kalian memakan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan memakan black garlic karena kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Makan bawang hitam dapat meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian membuktikan kalau konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam juga bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin ini punya berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih biasa. Cuma, cara menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa bisa disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini diletakan di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kalian ingin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *