Pusat Black Garlic Tunggal di Taman Sari, Jakarta Barat Rekomended

Pusat Black Garlic Tunggal di Taman Sari, Jakarta Barat Rekomended

Apakah kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak manfaat baik untuk manusia. Apakah Anda tau kalau khasiat black garlic berpengaruh baik pada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara tersebut akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi lebih manis dan aroma yang enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih lembut kaya agar-agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya tak disukai, black garlic tunggal punya rasa agak manis, gurih dan teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sesungguhnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan segala zat antioksidan ini dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dipunyai oleh black garlic hanya jumlahnya jadi agak rendah. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengatasi berbagai jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam juga sanggup membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Memasukan black garlic di masakan juga dapat menolong membugarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam punya peran istimewa pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung supaya terus kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun dapat menambah kadar kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi agar selalu ada di kisaran normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat bagus untuk para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai fungsi istimewa kepada pembuangan racun. Oleh sebab itu, liver wajib selalu dipelihara agar racun di dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam tunggal akan menangani ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat black garlic pun bisa mengurangi total lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan pada berbagai jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini sangat tak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tidak disadari Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic sebab khasiat bawang hitam dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Riset membuktikan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral tersebut punya banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam dapat digunakan untuk masak caranya sama saja seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tidak menaruh bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Hindari juga menaruh black garlic tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia informasi mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda mau mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *