Pusat Black Garlic Tunggal di Tamansari, Tasikmalaya Bermutu

Pusat Black Garlic Tunggal di Tamansari, Tasikmalaya Bermutu

Apa Anda sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki beragam khasiat istimewa bagi tubuh. Apa kalian tahu bila manfaat black garlic berdampak positif kepada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih lembut kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya agak halus. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada black garlic contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya menjadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak cuma dipakai untuk memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun punya banyak khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa mencegah dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam juga mampu mematikan sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan pun bisa membantu menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat penting pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic mampu merawat jantung supaya selalu sehat. Black garlic tunggal mengandung zat yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic juga mampu menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan darah tinggi supaya selalu berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat baik buat para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga fungsi liver

Hati ialah organ yang punya peran khusus pada pembuangan racun. Untuk itu, liver mesti terus dijaga biar racun didalam tubuh bisa diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam dapat merawat kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic tunggal akan menyembuhkan kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam juga bisa mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang pada umumnya dipakai di berbagai masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar enggak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tanpa disadari kalian memakan masakan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab khasiat black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat meningkatkan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala vitamin dan mineral itu memiliki berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, maka untuk merawat kwalitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat agar tidak menaruh bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan black garlic di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kalian pengin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *