Sales Bawang Hitam Lanang di Karangmojo, Gunungkidul Ekonomis

Sales Bawang Hitam Lanang di Karangmojo, Gunungkidul Ekonomis

Apa kalian pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat penting untuk tubuh. Apa kalian tahu jika khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang itu ialah bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10 hingga 40 harian. Proses ini akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa nya menjadi lebih manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit kenyal kaya jeli. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya tak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa agak gurih, manis dan teksturnya sedikit kenyal. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menambah berbagai zat pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya menjadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam

Tak hanya dipergunakan untuk masak dan memberikan bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki banyak kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan menangani beragam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup membunuh sel kanker hingga betul-betul lenyap. Beragam type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di masakan juga dapat membantu membugarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai fungsi khusus kepada jantung. Khasiat bawang hitam mampu memelihara jantung supaya tetap normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga bisa meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya tetap berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin amat tepat buat para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat punya darah yang wajar.

Pusat Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Selatan Banten

Memelihara fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki fungsi penting terhadap pembuangan toksin. Untuk itulah, liver harus terus dirawat agar toksin di dalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam akan mengobati ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi kadar lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada bermacam masakan. Pada bermacam riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tidak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tanpa sadar Anda memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam dapat memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Makan black garlic dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa penelitian, bawang hitam tunggal bisa menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian menunjukan jika mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga dapat dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin itu mempunyai berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sedang untuk merawat kwalitas bawang hitam alangkah baiknya rempah ini disimpan di kulkas atau pada ruang yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika Anda ingin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *