Sales Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Bermutu

Sales Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Bermutu

Apakah kamu pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak manfaat baik bagi manusia. Apa Anda paham kalau khasiat bawang hitam berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Proses itu bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasa menjadi agak manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih halus seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam punya rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur lebih halus. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung semua senyawa antioksidan ini dengan mutu bagus. Proses Mailard juga telah menambah beberapa zat pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dipunyai oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya jadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga memiliki banyak kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai manfaat bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam bisa menangkal dan mengatasi beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu mematikan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur mengurangi penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal di masakan pun bisa menolong menyehatkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran istimewa kepada jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat merawat jantung biar tetap normal. Black garlic kaya akan zat yang bisa menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam juga dapat menambah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat black garlic juga dapat menurunkan hipertensi agar tetap ada di posisi standar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat punya darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Merawat kesehatan hati

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peranan khusus kepada pembuangan toksin. Untuk itulah, liver mesti tetap dirawat agar toksin di dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam black garlic tunggal bakal menangani kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi total lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di bermacam masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat merusak sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar tidak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tidak disadari kalian mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab manfaat black garlic bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam bisa menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi diabetes

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral tersebut memiliki berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga mutu bawang hitam sebaiknya rempah ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika kalian kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *