Sales Bawang Hitam Lanang di Lengkong, Bandung Online

Sales Bawang Hitam Lanang di Lengkong, Bandung Online

Kamu pernah melihat bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting untuk manusia. Apa Anda tahu kalau khasiat black garlic berefek baik terhadap peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa jadi sedikit manis dan baunya tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam juga sedikit lembut seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tak enak, black garlic mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya sedikit lunak. Nama black garlic pun jadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan berbagai zat pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya jadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki berbagai khasiat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi beragam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun bisa membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh mengurangi resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan juga bisa menolong menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki peran penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal mampu menjaga jantung biar terus normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic pun dapat menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic juga dapat merendahkan tekanan darah biar tetap ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur bisa memiliki tekanan darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi hati

Hati yaitu organ yang mempunyai peranan penting terhadap pembuangan racun. Oleh karena itu, liver wajib tetap dipelihara supaya toksin-toksin di dalam tubuh bisa diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam dapat menangani kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada beragam jenis makanan. Pada beberapa riset, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa sadar kalian mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran manfaat black garlic dapat melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Makan black garlic akan memperbaiki daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa riset, black garlic tunggal bisa menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral tersebut mempunyai beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, maka untuk memelihara kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini ditaruh di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tidak menaruh bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau kalian ingin memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *