Sales Bawang Hitam Tunggal di Asmat Ekonomis

Sales Bawang Hitam Tunggal di Asmat Ekonomis

Apakah Anda pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat penting buat manusia. Apakah Anda tau kalau manfaat bawang hitam berdampak positif pada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang itu ialah bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10 hingga 40 harian. Cara itu akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa menjadi lebih manis dan baunya enggak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih lunak seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak disenangi, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak halus. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan ini dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun telah menaikan beberapa zat pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam hanya jumlahnya jadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipergunakan untuk memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai banyak manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam kegunaan bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengobati bermacam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan pun dapat menolong menyehatkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic punya manfaat istimewa terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam mampu menjaga jantung biar selalu kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic pun mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat black garlic juga bisa menurunkan hipertensi supaya terus berada di posisi wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan akan punya tekanan darah yang wajar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Liver adalah organ yang mempunyai peran istimewa kepada pengeluaran racun. Untuk itu, hati wajib terus dirawat agar toksin di dalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam dapat mengobati ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan di beragam makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini sangat enggak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tak sadar kalian mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengatasinya dengan memakan bawang hitam karena kegunaan black garlic dapat melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa riset, bawang hitam mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian membuktikan kalau mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin itu punya banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, maka untuk memelihara kwalitas bawang hitam alangkah baiknya bawang ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila Anda ingin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *