Sales Bawang Hitam Tunggal di Babakan Ciparay, Bandung Ekonomis

Sales Bawang Hitam Tunggal di Babakan Ciparay, Bandung Ekonomis

Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya berbagai khasiat baik bagi manusia. Apakah Anda tahu bila manfaat black garlic tunggal berefek baik pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apasih black garlic?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Metode tersebut akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih kenyal kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tidak disenangi, bawang hitam tunggal punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sejatinya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung seluruh zat antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic cuma jumlahnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam juga punya segudang manfaat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa mencegah sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam pun mampu membinasakan sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal di masakan pun akan membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat penting pada jantung. Manfaat bawang hitam bisa memelihara jantung biar selalu sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal juga bisa meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan darah tinggi agar selalu berada di posisi wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin amat bagus buat para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Harga Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga fungsi hati

Liver yaitu organ yang punya peran penting pada pembuangan toksin. Oleh karena itulah, liver harus selalu dirawat biar toksin dalam tubuh bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa didalam bawang hitam dapat mengobati kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap yang umumnya dipakai pada bermacam jenis masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kamu telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tidak sadar kamu memakan makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan memakan bawang hitam karena manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Memakan bawang hitam dapat memperbaiki imunitas tubuh didalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil pengkajian, bawang hitam mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, sedangkan untuk merawat kwalitas black garlic tunggal sebaiknya bawang ini ditaruh di kulkas maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar enggak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jauhi juga meletakan black garlic di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu ingin mengolahnya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *