Sales Bawang Hitam Tunggal di Kanigoro Ekonomis

Sales Bawang Hitam Tunggal di Kanigoro Ekonomis

Anda sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat baik buat manusia. Apakah kalian paham bila manfaat black garlic berdampak positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode tersebut akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya jadi agak manis dan aroma yang tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit halus seperti agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya enggak disukai, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah menambah beberapa zat pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic tunggal hanya kadarnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Enggak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun punya segudang khasiat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani beragam jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh menurunkan resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada makanan juga dapat menolong menyegarkan badan.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal mampu memelihara jantung biar selalu sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang dapat menurunkan jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal pun mampu menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan darah tinggi supaya tetap ada di kisaran standar. Zat organosulfur dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik bagi para pengidap hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Memelihara kesehatan fungsi hati

Hati ialah organ yang mempunyai peran penting pada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itulah, liver kudu selalu dipelihara biar toksin di dalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Zat dalam black garlic tunggal akan mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun bisa mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya digunakan di beragam jenis masakan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tak disadari kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic dapat membentengi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Makan black garlic tunggal bisa menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian menunjukan kalau konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic pun dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin itu punya beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak meletakan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Hindari pula menyimpan black garlic di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan tentang black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kalian pengin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *