Sales Bawang Hitam Tunggal di Kramat Jati, Jakarta Timur Asli

Sales Bawang Hitam Tunggal di Kramat Jati, Jakarta Timur Asli

Apa Anda sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya berbagai manfaat istimewa buat tubuh. Apakah kalian paham bila manfaat bawang hitam berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10 hingga 40 harian. Cara itu akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan aromanya tak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit halus seperti agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, black garlic mempunyai rasa agak manis, gurih serta bertekstur lebih kenyal. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard pun sudah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic cuma jumlahnya jadi agak rendah. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak cuma digunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga punya segudang khasiat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam pun mampu membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur menurunkan penyakit kanker. Memasukan black garlic pada makanan juga akan menolong menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam mempunyai fungsi khusus terhadap jantung. Kegunaan black garlic dapat menjaga jantung supaya selalu kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam pun mampu menaikan kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah supaya tetap berada di kisaran wajar. Zat organosulfur didalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu amat bagus buat para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan akan mempunyai darah yang standar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati ialah organ yang mempunyai peran istimewa pada pengeluaran racun. Untuk itu, hati wajib selalu dijaga supaya toksin-toksin dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam juga bisa menurunkan jumlah lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di bermacam makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini amat tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tanpa sadar Anda mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam lantaran kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic dapat menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian membuktikan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala vitamin dan mineral itu punya beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic alangkah baiknya bawang ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang adem. Namun ingat agar tidak menyimpan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula menaruh black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila Anda ingin mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *