Sales Bawang Hitam Tunggal di Mahakam Ulu Ekonomis

Sales Bawang Hitam Tunggal di Mahakam Ulu Ekonomis

Apakah Anda pernah melihat black garlic tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang memiliki berbagai manfaat baik untuk manusia. Apa kalian tau jika khasiat black garlic berdampak positif kepada peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit kenyal kaya jeli. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tidak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sejatinya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan mutu bagus. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam zat pada bawang hitam misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam cuma jumlahnya menjadi lebih kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic

Enggak sekedar digunakan untuk masak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki segudang manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai khasiat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan menangani berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun mampu membinasakan sel kanker sampai benar-benar musnah. Beragam type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh menurunkan resiko kanker. Memasukan bawang hitam pada masakan pun bisa menolong membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat penting pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam mampu merawat jantung biar selalu normal. Black garlic kaya akan zat yang dapat merendahkan jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam pun dapat meningkatkan kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan darah tinggi supaya selalu ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah maka tekanan aliran darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Lanang

Memelihara kesehatan liver

Hati ialah bagian tubuh yang memiliki peran khusus terhadap pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, liver kudu selalu dirawat supaya toksin di dalam tubuh akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Zat didalam black garlic bakal mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun dapat mengurangi kadar lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang umumnya digunakan di berbagai makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Namun, mungkin tak disadari kamu memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan memakan black garlic karena kegunaan black garlic dapat melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset membuktikan kalau mengonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin tersebut punya banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, maka untuk merawat kualitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini ditaruh di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak meletakan black garlic di tempat lembap, ya.

Jauhi juga meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kalian ingin memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *