Sales Black Garlic Tunggal di Sambas, Pontianak Ekonomis

Sales Black Garlic Tunggal di Sambas, Pontianak Ekonomis

Apa Anda pernah melihat black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting untuk tubuh manusia. Apakah Anda tau jika manfaat bawang hitam berefek positif kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih halus kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya enggak disukai, bawang hitam mempunyai rasa lebih manis, gurih dan teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun jadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun telah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya jadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak hanya dipakai untuk masak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic tunggal pun memiliki banyak khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menangkal sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun mampu mematikan sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic di makanan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai peran khusus pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung agar tetap kuat. Bawang hitam mengandung zat yang bisa menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic tunggal juga mampu menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat black garlic juga bisa mengurangi hipertensi biar tetap berada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan rutin sangat baik buat para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat memiliki darah yang standar.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Memelihara fungsi liver

Liver yaitu organ yang mempunyai fungsi khusus pada pembuangan toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver kudu selalu dijaga agar toksin-toksin di dalam badan bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat di dalam black garlic tunggal akan mengobati kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga dapat menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di berbagai masakan. Pada bermacam penelitian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, bisa saja tidak disadari kamu memakan masakan yang kaya akan MSG. kalian dapat menanganinya dengan makan bawang hitam tunggal karena khasiat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic dapat menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Riset menunjukan jika mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai beragam khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk merawat kualitas black garlic tunggal lebih baik rempah ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau Anda kepengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *