Spesialis Bawang Hitam Lanang di Grogol Petamburan, Jakarta Barat Orisinil

Spesialis Bawang Hitam Lanang di Grogol Petamburan, Jakarta Barat Orisinil

Apa Anda pernah melihat black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai manfaat baik buat manusia. Apakah Anda tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 harian. Proses itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasanya jadi lebih manis dan baunya tidak begitu kuat. Tekstur black garlic juga lebih halus kaya agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak enak, bawang hitam tunggal punya rasa agak manis, gurih dan bertekstur agak lembut. Nama bawang hitam pun menjadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung segala zat antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam zat pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam cuma kandungannya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma dipakai untuk memasak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam juga memiliki segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Beragam tipe kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan pun bisa membantu menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic tunggal punya fungsi khusus pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung supaya terus normal. Bawang hitam mengandung zat yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga dapat menaikan jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi hipertensi agar selalu berada di jumlah standar. Zat organosulfur dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu amat tepat bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang mempunyai peran penting terhadap pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itu, liver mesti terus dipelihara agar toksin-toksin di dalam badan dapat diuraikan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic tunggal akan menangani ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga bisa menurunkan total lemak didalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan pada beragam masakan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tanpa sadar Anda makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan memakan black garlic karena manfaat black garlic tunggal dapat melindungi sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal bisa memperbaiki imun tubuh dalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Menangani penyakit gula

Riset membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat baik bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imun tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung beragam mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin ini memiliki berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipakai untuk masak caranya sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk merawat mutu black garlic tunggal sebaiknya bawang ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian info tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila kalian kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *