Spesialis Bawang Hitam Lanang di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Harga Relatif Murah

Spesialis Bawang Hitam Lanang di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Harga Relatif Murah

Apa Anda sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa buat tubuh. Apakah Anda paham kalau khasiat bawang hitam berefek baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih halus seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang pada umumnya tak disenangi, black garlic punya rasa agak gurih, manis dan bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung semua zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic hanya saja jumlahnya jadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat bawang hitam

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Berbagai manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam dapat mencegah dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membunuh sel kanker sampai benar-benar lenyap. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Memasukan bawang hitam pada makanan juga akan menolong membugarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung supaya terus normal. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang bisa merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic juga bisa menaikan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah agar terus berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu amat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan dapat punya tekanan darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat fungsi liver

Hati yaitu organ yang punya peranan khusus pada pembuangan racun. Oleh sebab itulah, liver wajib tetap dijaga agar toksin-toksin didalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Zat dalam black garlic dapat mengatasi kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan pada bermacam makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini sangat enggak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa sadar kamu memakan makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengatasinya dengan makan black garlic tunggal lantaran manfaat black garlic tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam akan memperbaiki daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan kalau mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam pun dapat jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral itu punya berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lain bisa diletakan di suhu ruang, maka untuk menjaga kwalitas black garlic sebaiknya bawang ini disimpan di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *