Spesialis Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Nuhon Orisinil

Spesialis Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Nuhon Orisinil

Apakah Anda sudah pernah makan bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya banyak khasiat baik untuk manusia. Apa kamu tahu bila manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini adalah black garlic tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Metode tersebut bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa nya menjadi agak manis dan aromanya tidak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lunak kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya sedikit lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebetulnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan ini dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga telah meningkatkan beragam zat pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic hanya saja kadarnya jadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Tidak sekedar dipakai untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki berbagai manfaat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi beragam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Menambah black garlic pada masakan juga dapat menolong menyegarkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya fungsi khusus kepada jantung. Manfaat black garlic dapat memelihara jantung agar selalu normal. Black garlic kaya akan zat yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic tunggal juga dapat menaikan jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam juga bisa merendahkan hipertensi biar terus ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal dapat memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Hati yaitu bagian tubuh yang punya peran istimewa terhadap pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, liver harus terus dipelihara biar toksin dalam badan bisa diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic bisa menjaga kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal dapat mengatasi kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun bisa mengurangi kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentu Saja hal ini sangat enggak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar Anda mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic sebab kegunaan black garlic tunggal bisa melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan black garlic tunggal dapat meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Menangani diabetes

Riset membuktikan kalau mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam sebaiknya bawang ini diletakan di kulkas maupun pada ruang yang adem. Namun ingat agar tak meletakan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kamu kepengin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *