Spesialis Bawang Hitam Lanang di Pandeglang Asli

Spesialis Bawang Hitam Lanang di Pandeglang Asli

Kalian sudah pernah makan black garlic? Black garlic ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat baik bagi tubuh manusia. Apakah kamu tahu bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 sampai 40 hari. Proses ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya jadi agak manis dan baunya enggak begitu tajam. Tekstur black garlic juga lebih halus kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya tak enak, black garlic tunggal punya rasa agak manis, gurih dan teksturnya lebih kenyal. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sesungguhnya bawang hitam mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah menambah berbagai zat pada black garlic seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi agak kecil. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic pun mempunyai berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam juga bisa membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Memasukan black garlic di makanan pun dapat membantu membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic mempunyai fungsi istimewa pada jantung. Khasiat black garlic dapat menjaga jantung agar terus normal. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam juga dapat meningkatkan kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi supaya tetap berada di jumlah standar. Kandungan organosulfur didalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus untuk para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara berangsur akan punya tekanan darah yang standar.

Toko Penjual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver adalah organ yang mempunyai peran khusus pada pembuangan toksin. Maka dari itu, liver mesti terus dipelihara supaya toksin didalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic bakal mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun dapat menurunkan total lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada berbagai masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar enggak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tanpa sadar kalian makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal sebab manfaat black garlic tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian menunjukan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin itu punya banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama saja layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal lebih baik bumbu ini disimpan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat agar enggak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila Anda mau mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *