Spesialis Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Orisinil

Spesialis Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Orisinil

Kamu sudah pernah melihat bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya banyak manfaat penting untuk tubuh. Apakah Anda tau kalau khasiat black garlic tunggal berdampak positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Proses ini akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit kenyal kaya jeli. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tidak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis dan bertekstur lebih kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic cuma kadarnya jadi agak kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic tunggal

Tak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beberapa khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Manfaat bawang hitam bisa menangkal dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada masakan juga bisa menolong membugarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat istimewa kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam bisa merawat jantung agar terus normal. Black garlic mengandung zat yang mampu menurunkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam juga bisa menaikan jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga dapat merendahkan hipertensi supaya terus berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin amat tepat buat para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan akan punya tekanan darah yang normal.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan liver

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai peran penting terhadap pengeluaran toksin. Untuk itulah, liver harus tetap dijaga agar racun didalam badan akan dihancurkan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa didalam bawang hitam tunggal dapat menangani ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan jumlah lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada bermacam makanan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat tak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tidak disadari Anda makan masakan yang mengandung MSG. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena kegunaan black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral itu memiliki banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es maupun pada ruang yang adem. Namun ingat agar enggak menyimpan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *