Spesialis Bawang Hitam Lanang di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Online

Spesialis Bawang Hitam Lanang di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Online

Apakah kalian pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki banyak khasiat istimewa untuk manusia. Apa Anda tau bila manfaat bawang hitam berefek baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Cara itu bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa jadi agak manis dan baunya enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lembut seperti agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya tidak enak, bawang hitam mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur sedikit lembut. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma kadarnya jadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Enggak hanya dipakai untuk masak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic tunggal juga punya berbagai manfaat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan menangani berbagai tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal di makanan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Black garlic mempunyai peran penting kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung agar tetap normal. Black garlic mengandung zat yang mampu merendahkan jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam juga mampu menambah kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol HDL yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat black garlic juga dapat merendahkan hipertensi agar selalu berada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur didalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat baik untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya tekanan darah yang standar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peranan khusus terhadap pengeluaran toksin. Maka dari itulah, liver kudu terus dijaga agar toksin dalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam black garlic tunggal akan mengatasi ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi total lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada berbagai masakan. Pada berbagai riset, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak disadari kamu memakan makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran khasiat black garlic dapat membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar hasil pengkajian, bawang hitam dapat menekan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Penelitian menunjukan jika mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin ini punya beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini diletakan di lemari es atau pada suhu yang adem. Namun ingat untuk enggak meletakan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jangan juga menyimpan bawang hitam di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian ingin memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *