Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Bandung Kulon, Bandung Original

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Bandung Kulon, Bandung Original

Apa kamu sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya beragam manfaat penting bagi manusia. Apa Anda tau kalau khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang ini ialah bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10-40 hari. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal merubah rasa jadi agak manis dan baunya tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lunak kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tak disenangi, black garlic tunggal punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam pun jadi terkenal. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic cuma kandungannya menjadi agak kecil. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Tidak cuma dipergunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga memiliki segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic juga sanggup membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambah black garlic di masakan juga akan membantu membugarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam memiliki manfaat istimewa kepada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung biar terus normal. Black garlic mengandung senyawa yang dapat merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam juga bisa menaikan kadar kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat black garlic juga dapat menurunkan tekanan darah agar tetap ada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat bagus bagi para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa memiliki darah yang standar.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Merawat fungsi hati

Liver yaitu organ yang mempunyai peran khusus terhadap pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, hati kudu selalu dirawat supaya toksin dalam tubuh akan diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa memelihara kesehatan liver. Kandungan di dalam black garlic tunggal akan menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang umumnya dipakai pada bermacam jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tidak sadar kalian mengkonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran manfaat black garlic dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Memakan black garlic akan memperbaiki imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, black garlic tunggal dapat menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Riset menunjukan jika mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin ini memiliki banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk merawat mutu black garlic tunggal lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kalian ingin mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *