Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Damai, Balikpapan Kota, Balikpapan Online

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Damai, Balikpapan Kota, Balikpapan Online

Kalian sudah pernah makan black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat istimewa untuk tubuh. Apa Anda tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berefek positif pada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Proses ini akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi agak manis dan baunya enggak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak seperti jeli. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam hanya saja kadarnya jadi lebih kecil. Selain itu, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Enggak hanya dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai manfaat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Black garlic pun dapat membunuh sel kanker hingga benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada masakan juga bisa menolong menyehatkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic punya peran khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam mampu memelihara jantung agar tetap kuat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang mampu mengurangi jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal juga mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang tinggi mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi agar terus ada di kisaran wajar. Zat organosulfur didalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah kepada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat tepat buat para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat punya darah yang wajar.

Jual Black Garlic Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah organ yang punya fungsi istimewa pada pengeluaran racun. Untuk itulah, liver wajib selalu dipelihara biar toksin dalam badan bisa dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Zat dalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada beragam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya keadaan ini amat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak sadar Anda mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal karena khasiat black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut berbagai pengkajian, black garlic dapat menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan kalau memakan dua sampai tiga siung black garlic secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Hindari juga meletakan black garlic di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kamu pengin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *