Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Gamping, Sleman Orisinil

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Gamping, Sleman Orisinil

Kalian sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai beragam khasiat baik bagi tubuh. Apa Anda paham kalau khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang itu yaitu bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Cara itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa menjadi lebih manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic juga terasa lebih halus seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menambah berbagai zat pada black garlic contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic tunggal hanya saja jumlahnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Enggak sekedar digunakan untuk memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam khasiat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi black garlic bisa mencegah dan menangani bermacam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun dapat membinasakan sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh mengurangi risiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan pun dapat membantu membugarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya fungsi penting pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic dapat menjaga jantung biar tetap sehat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal pun dapat menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah supaya tetap ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara kontinu amat tepat bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Tempat Jual Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai peran istimewa terhadap pengeluaran racun. Untuk itulah, liver mesti tetap dijaga agar racun dalam badan dapat diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Zat di dalam bawang hitam bakal mengobati ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang pada umumnya dipergunakan pada beragam makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini amat enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tidak disadari Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic dapat melindungi sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan black garlic tunggal akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian menunjukan kalau memakan dua hingga tiga siung black garlic secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa digunakan untuk masak caranya sama persis layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, maka untuk merawat kualitas black garlic alangkah baiknya bawang ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat untuk tidak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Inilah informasi mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu pengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *