Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Johar Baru, Jakarta Pusat Harga Relatif Murah

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Johar Baru, Jakarta Pusat Harga Relatif Murah

Anda sudah pernah melihat black garlic? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak manfaat penting bagi tubuh manusia. Apa kamu tau jika manfaat bawang hitam berdampak positif pada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 hingga 40 harian. Proses itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasanya jadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih kenyal seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tak disenangi, bawang hitam punya rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah rupa zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya menjadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Enggak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic pun mempunyai berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic dapat menangkal dan menangani berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam juga sanggup mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan pun bisa menolong menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran istimewa pada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat merawat jantung supaya tetap normal. Bawang hitam kaya akan zat yang dapat merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah agar tetap berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat bagus untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat punya darah yang normal.

Black Garlic Bawang Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver yaitu organ yang punya peranan khusus kepada pembuangan racun. Untuk itu, liver mesti tetap dirawat biar racun didalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic bisa merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam dapat menyembuhkan ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya digunakan di bermacam makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat tak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tanpa sadar kalian mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab manfaat bawang hitam bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal akan menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic tunggal dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset menunjukan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun dapat dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin tersebut punya beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini diletakan di kulkas maupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari juga menyimpan bawang hitam di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila kamu pengin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *