Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bukit Malintang Ekonomis

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bukit Malintang Ekonomis

Apakah kamu pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat baik bagi tubuh. Apakah kamu tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif kepada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan merubah rasa jadi agak manis dan baunya enggak begitu tajam. Tekstur black garlic pun sedikit kenyal kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tidak disenangi, black garlic mempunyai rasa lebih manis, gurih serta teksturnya agak halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun telah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya menjadi agak rendah. Disamping itu, black garlic tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam juga punya berbagai khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat menangkal dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Black garlic tunggal juga bisa membinasakan sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan juga bisa menolong membugarkan badan.

Menjaga jantung

Black garlic punya manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu memelihara jantung supaya terus kuat. Black garlic mengandung senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam juga mampu menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic juga bisa merendahkan hipertensi biar terus berada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur didalam black garlic bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki fungsi khusus pada pembuangan racun. Oleh sebab itu, hati mesti selalu dipelihara agar racun di dalam tubuh akan diremukan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam akan menyembuhkan kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic pun bisa menurunkan total lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tidak disadari Anda memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam lantaran khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, black garlic mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic pun dapat jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral tersebut punya berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar enggak menyimpan black garlic di tempat lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kamu ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *