Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau-pulau Terselatan Original

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau-pulau Terselatan Original

Apakah kamu sudah pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apakah Anda tau kalau khasiat bawang hitam berdampak baik pada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 harian. Metode tersebut bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasa nya jadi agak manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic juga lebih kenyal seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi salah satunya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan segala zat antioksidan ini dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun telah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kandungannya menjadi agak kecil. Disisi lain, black garlic juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak cuma dipakai untuk memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga punya segudang manfaat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat mencegah dan mengobati beragam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menangkal sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun dapat membinasakan sel kanker sampai betul-betul mati. Beragam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan pun bisa membantu membugarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic tunggal punya fungsi khusus pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu merawat jantung biar tetap normal. Bawang hitam mengandung zat yang dapat mengurangi jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal pun bisa menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga bisa menurunkan hipertensi supaya terus ada di kisaran wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat tepat bagi para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan bisa memiliki darah yang normal.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Liver ialah organ yang punya peran penting kepada pengeluaran racun. Untuk itu, liver harus tetap dipelihara biar racun didalam badan bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Zat di dalam black garlic bakal menangani kehancuran liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada berbagai makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak sadar Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena khasiat bawang hitam dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic tunggal mampu menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic pun dapat jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, maka untuk menjaga kualitas bawang hitam lebih baik bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat agar enggak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau Anda mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *