Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Kelapa Gading, Jakarta Utara Murah

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Kelapa Gading, Jakarta Utara Murah

Apa kalian pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat baik untuk tubuh. Apa kalian paham kalau khasiat black garlic berefek positif pada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 harian. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasanya menjadi agak manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun lebih lunak kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam punya rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya black garlic punya kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya menjadi agak rendah. Selain itu, black garlic tunggal juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Tidak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam juga memiliki berbagai khasiat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menghambat sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh mengurangi risiko kanker. Menambah black garlic pada makanan juga dapat membantu menyegarkan badan.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi istimewa kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam bisa memelihara jantung supaya selalu kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang mampu menurunkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic tunggal juga bisa menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya terus ada di posisi wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur sangat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan penting kepada pembuangan racun. Untuk itu, liver kudu tetap dijaga biar toksin-toksin didalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal bakal mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan di berbagai masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tidak sadar kamu memakan makanan yang mengandung MSG. Anda dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal lantaran kegunaan bawang hitam dapat memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal akan memperbaiki daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan kalau mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic pun bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin ini memiliki beragam khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan dimana saja, sedang untuk menjaga mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk enggak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika kalian kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *