Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Maluku Tenggara Barat Mantap

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Maluku Tenggara Barat Mantap

Apa kalian sudah pernah melihat black garlic? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa untuk manusia. Apa kalian tau jika khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif terhadap derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang ini adalah black garlic tunggal.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya enggak disenangi, black garlic punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun telah menaikan beberapa zat pada bawang hitam contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic tunggal cuma kandungannya menjadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam

Tak hanya dipergunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai segudang khasiat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Berbagai manfaat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa mencegah sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga mampu membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan juga bisa membantu membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai peran istimewa terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam bisa merawat jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah supaya terus ada di kisaran standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur sangat baik untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat memiliki darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peranan khusus terhadap pembuangan toksin. Oleh sebab itu, hati wajib tetap dipelihara agar toksin-toksin di dalam tubuh bisa dihancurkan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Zat dalam black garlic akan menangani kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang biasanya dipergunakan pada beragam masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak disadari kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam karena kegunaan black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam tunggal mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian menunjukan jika memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya bisa ditaruh di suhu ruang, sedang untuk menjaga mutu bawang hitam lebih baik bawang ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat agar enggak menaruh black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika Anda ingin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *