Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Palmerah, Jakarta Barat Mantap

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Palmerah, Jakarta Barat Mantap

Apakah kamu pernah mendengar bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang punya beragam manfaat baik buat manusia. Apa Anda tau jika khasiat bawang hitam berefek baik terhadap derajat kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Cara ini bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aroma yang enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih kenyal seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak enak, black garlic mempunyai rasa lebih gurih, manis dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic pun jadi populer. Sejatinya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung semua zat antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beragam zat pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga memiliki berbagai kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati bermacam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat menangkal sinyal yang menopang pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam pun dapat membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Beragam tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam pada makanan juga dapat membantu menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic punya manfaat khusus pada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung agar selalu normal. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang mampu menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam pun dapat menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga bisa mengurangi darah tinggi supaya tetap ada di kisaran normal. Zat organosulfur dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik bagi para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan bisa mempunyai darah yang standar.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Liver yaitu bagian tubuh yang memiliki fungsi khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, hati harus tetap dipelihara supaya toksin didalam badan akan dihancurkan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Kandungan di dalam bawang hitam bakal mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi total lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya dipergunakan di berbagai jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat tak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tak disadari kamu mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal karena manfaat bawang hitam bisa memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa meningkatkan imun tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Menangani diabetes

Penelitian membuktikan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat baik bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral itu punya banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, maka untuk memelihara kualitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini diletakan di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk enggak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kalian mau memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *