Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Semarang Selatan, Semarang Asli

Spesialis Bawang Hitam Tunggal di Semarang Selatan, Semarang Asli

Apa kamu pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat baik buat tubuh. Apa kalian tau jika khasiat black garlic berdampak baik kepada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apa sih black garlic?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tidak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam juga lebih lunak seperti agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tak disukai, black garlic tunggal punya rasa agak manis, gurih dan bertekstur agak kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya jadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tidak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengatasi beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menghambat sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun bisa membinasakan sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan pun bisa membantu menyegarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi penting kepada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung agar selalu normal. Black garlic kaya akan senyawa yang dapat merendahkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic juga mampu menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat merendahkan tekanan darah biar selalu berada di posisi wajar. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin amat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur dapat punya tekanan darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus pada pembuangan racun. Untuk itu, hati harus selalu dijaga supaya racun di dalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Zat dalam bawang hitam akan menangani ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic pun bisa menurunkan total lemak di dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada berbagai masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tidak disadari kamu mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan memakan bawang hitam karena manfaat bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic bisa menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Riset membuktikan bahwa memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar bagus buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain bisa diletakan dimana saja, sementara untuk merawat kualitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tidak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila Anda mau mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *