Spesialis Black Garlic Tunggal di Depok, Sleman Online

Spesialis Black Garlic Tunggal di Depok, Sleman Online

Apakah kamu pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya berbagai manfaat istimewa buat manusia. Apakah Anda paham kalau manfaat black garlic tunggal berefek baik terhadap peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apasih black garlic?

Black garlic adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Metode ini bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasanya jadi agak manis dan aromanya tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih lembut kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya tidak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya menjadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam pun punya banyak khasiat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam juga dapat membunuh sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic pada makanan pun dapat membantu membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki peran khusus pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga jantung agar selalu normal. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal pun dapat meningkatkan kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic juga bisa menurunkan darah tinggi supaya tetap ada di kisaran wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat baik buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Memelihara fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang punya peran istimewa kepada pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itu, hati wajib tetap dirawat biar racun di dalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam tunggal akan menangani ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan total lemak di dalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada berbagai masakan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tanpa disadari Anda mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam karena manfaat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil riset, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk memelihara kwalitas bawang hitam sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat agar tak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan juga meletakan black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian pengin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *