Spesialis Black Garlic Tunggal di Karangpilang, Surabaya Online

Spesialis Black Garlic Tunggal di Karangpilang, Surabaya Online

Kamu pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic ialah bawang yang punya beragam khasiat baik bagi tubuh. Apakah kalian tau bila khasiat bawang hitam tunggal berefek positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 hari. Cara itu akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal merubah rasa nya menjadi agak manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih halus kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam mempunyai rasa agak gurih, manis dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya jadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai segudang manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa mencegah dan mengatasi beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menangkal sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu mematikan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur menurunkan resiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal pada makanan pun bisa membantu membugarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi penting pada jantung. Kegunaan black garlic dapat merawat jantung biar selalu sehat. Black garlic kaya akan zat yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal pun dapat meningkatkan jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi biar terus berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan aliran darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu amat baik buat para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peranan istimewa pada pengeluaran racun. Oleh sebab itulah, liver harus terus dipelihara agar toksin-toksin didalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Zat didalam black garlic tunggal akan menyembuhkan kehancuran liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa mengurangi total lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang biasanya dipakai di beragam jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat tak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic sebab kegunaan bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian menunjukan bahwa konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara rutin dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi beragam zat antioksidan yang amat bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam pun dapat dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin tersebut memiliki banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini disimpan di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat agar tak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan juga menaruh black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kamu mau memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *