Spesialis Black Garlic Tunggal di Pakem, Sleman Orisinil

Spesialis Black Garlic Tunggal di Pakem, Sleman Orisinil

Apakah kamu pernah makan bawang hitam? Bawang hitam ialah bawang yang punya beragam manfaat baik untuk tubuh. Apa kalian paham bila manfaat black garlic berdampak baik pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 harian. Cara itu akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya enggak disukai, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak halus. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sebenarnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah menaikan beragam zat pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya kandungannya menjadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic

Tak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga mempunyai segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi berbagai jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menghambat sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun bisa membinasakan sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Menambah black garlic di makanan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki manfaat penting kepada kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal bisa merawat jantung agar selalu kuat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang dapat menurunkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam pun bisa menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi agar selalu ada di posisi normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan akan mempunyai darah yang normal.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati adalah organ yang mempunyai peran istimewa terhadap pembuangan racun. Maka dari itu, hati harus selalu dijaga agar toksin dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam dapat merawat kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal akan mengatasi kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic pun bisa mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang umumnya dipergunakan di berbagai jenis makanan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar tak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tak disadari Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan makan black garlic karena manfaat bawang hitam bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic bisa meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai riset, black garlic tunggal dapat menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah kandungan alisin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga dapat menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin itu punya banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam dapat digunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sementara untuk merawat kualitas bawang hitam alangkah baiknya bawang ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat-ingat untuk tidak meletakan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Inilah informasi mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau Anda ingin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *