Supplier Bawang Hitam Lanang di Cilandak, Jakarta Selatan Berkualitas

Supplier Bawang Hitam Lanang di Cilandak, Jakarta Selatan Berkualitas

Apakah kalian pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat penting untuk tubuh. Apa kalian paham bila manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Cara ini bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasanya menjadi lebih manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lembut kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak disukai, bawang hitam memiliki rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak lembut. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam cuma kadarnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Tak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengatasi berbagai type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun dapat membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal di masakan pun dapat membantu menyehatkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai peran istimewa pada jantung. Manfaat bawang hitam mampu menjaga jantung agar selalu normal. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi agar terus ada di posisi wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sangat bagus bagi para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat memiliki tekanan darah yang wajar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver yaitu organ yang memiliki fungsi penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, liver wajib selalu dipelihara biar racun didalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat dalam black garlic bakal mengatasi ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun dapat menurunkan kadar lemak didalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya dipakai di berbagai jenis makanan. Pada beberapa riset, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya hal ini amat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan makan bawang hitam tunggal sebab kegunaan black garlic bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal dapat menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic tunggal dapat menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian membuktikan jika konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang amat bagus buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin tersebut punya beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat digunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk memelihara kwalitas black garlic sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Hindari juga menyimpan bawang hitam di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Inilah informasi mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila Anda kepengin memakannya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *