Supplier Bawang Hitam Lanang di Damai Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Rekomended

Supplier Bawang Hitam Lanang di Damai Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Rekomended

Kalian pernah mendengar black garlic? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai berbagai manfaat penting untuk tubuh manusia. Apakah Anda tahu jika khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa nya jadi agak manis dan aroma yang tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun sedikit halus seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya tak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sejatinya bawang hitam punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung segala senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic hanya kadarnya jadi agak kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic tunggal

Tidak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, black garlic pun memiliki banyak manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam kegunaan bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan menangani berbagai tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menghambat tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu mematikan sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Mencampurkan black garlic di masakan juga bisa membantu menyehatkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal memiliki peran khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung agar selalu sehat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang mampu merendahkan kadar kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menaikan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar selalu ada di posisi standar. Zat organosulfur dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat tepat bagi para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur akan memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Menjaga fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang punya peranan istimewa terhadap pembuangan toksin. Maka dari itu, hati kudu terus dijaga biar racun dalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat merawat kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam bakal menangani kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam juga bisa menurunkan total lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tidak disadari Anda makan masakan yang mengandung MSG. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran khasiat black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara kontinu akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin jadi beragam zat antioksidan yang amat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin ini memiliki berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, sementara untuk merawat kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di lemari es maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Inilah info mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila Anda kepengin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *