Supplier Bawang Hitam Lanang di Jagakarsa, Jakarta Selatan Paling Murah

Supplier Bawang Hitam Lanang di Jagakarsa, Jakarta Selatan Paling Murah

Apa kamu sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang punya berbagai manfaat baik buat manusia. Apa kalian tahu jika khasiat black garlic berpengaruh baik kepada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Metode tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal merubah rasanya menjadi lebih manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam juga sedikit lunak kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak disukai, black garlic tunggal memiliki rasa agak manis, gurih dan bertekstur agak lembut. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga telah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Enggak hanya digunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun mempunyai berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa mencegah dan mengobati beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menghambat tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun dapat membinasakan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur menurunkan risiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan pun akan menolong menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic punya fungsi istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam dapat merawat jantung biar selalu kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat mengurangi jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic pun bisa menaikan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga dapat merendahkan hipertensi agar selalu ada di posisi standar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat tepat buat para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan dapat punya tekanan darah yang wajar.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi hati

Liver adalah organ yang mempunyai fungsi istimewa pada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itulah, liver wajib selalu dijaga supaya racun di dalam badan bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Zat didalam black garlic bakal menyembuhkan ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga bisa menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap yang pada umumnya digunakan di bermacam masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tak disadari kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan memakan black garlic sebab kegunaan black garlic tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam bisa menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Menangani diabetes

Riset menunjukan bahwa memakan dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang amat baik buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral tersebut punya banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat digunakan untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lain bisa diletakan di suhu ruang, sedang untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh black garlic tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *