Supplier Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kei Kecil Berkualitas

Supplier Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kei Kecil Berkualitas

Apakah kalian sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya berbagai manfaat penting bagi manusia. Apa kalian tau bila khasiat bawang hitam tunggal berefek positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang itu adalah bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang biasanya tak disukai, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya sedikit lunak. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sejatinya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya black garlic memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga telah menambah berbagai senyawa pada black garlic tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam cuma kandungannya menjadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Enggak sekedar dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai berbagai khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menangkal sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic di makanan juga bisa menolong menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung agar terus kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah biar selalu ada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat tepat untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa mempunyai darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Hati adalah organ yang mempunyai peran khusus terhadap pembuangan toksin. Oleh sebab itulah, liver kudu selalu dipelihara supaya toksin-toksin dalam badan akan diuraikan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal bakal mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi total lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai di bermacam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak disadari Anda makan makanan yang kaya akan MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic sebab kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Makan black garlic tunggal akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai riset, black garlic dapat menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin akan menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic pun bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipakai untuk masak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat ditaruh dimana saja, sedang untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menyimpan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu mau mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *