Supplier Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kintom Bermutu

Supplier Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kintom Bermutu

Kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai khasiat istimewa bagi tubuh. Apa kamu paham bila manfaat bawang hitam tunggal berefek baik kepada derajat kesehatan Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Cara ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit halus seperti jeli. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya enggak disukai, bawang hitam punya rasa lebih manis, gurih serta teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam cuma jumlahnya jadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak hanya dipakai untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic juga mempunyai berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam bisa mencegah dan mengobati berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic pun bisa mematikan sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada masakan pun akan membantu membugarkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic punya fungsi istimewa terhadap jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung supaya terus sehat. Black garlic kaya akan zat yang bisa merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic tunggal pun mampu menaikan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah biar terus berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver yaitu bagian tubuh yang memiliki peran penting terhadap pembuangan racun. Maka dari itulah, hati kudu terus dirawat supaya toksin-toksin dalam tubuh akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam black garlic dapat mengobati kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di beragam jenis makanan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak bagus untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar kalian mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran manfaat bawang hitam dapat membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa menaikan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati kencing manis

Riset membuktikan jika memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral ini mempunyai beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini diletakan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk enggak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Ini dia informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kamu ingin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *