Supplier Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Medan Amplas Asli

Supplier Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Medan Amplas Asli

Apakah kamu pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang punya berbagai manfaat penting untuk tubuh manusia. Apakah kalian tau bila manfaat black garlic berefek positif terhadap derajat kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Metode itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tidak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak enak, bawang hitam tunggal punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya lebih halus. Nama black garlic pun jadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya jadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic

Tidak cuma dipakai untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga punya segudang khasiat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa penyakit kanker

Khasiat bawang hitam bisa menangkal dan mengobati bermacam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menangkal sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu mematikan sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan pun dapat membantu membugarkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal punya manfaat istimewa terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung biar selalu normal. Black garlic mengandung senyawa yang mampu mengurangi tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic juga bisa menambah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi biar tetap ada di jumlah standar. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para pengidap hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur bisa punya darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah organ yang memiliki peran penting kepada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, liver mesti tetap dipelihara supaya racun di dalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic bakal mengatasi ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang umumnya dipakai di berbagai jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tidak sadar Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab kegunaan bawang hitam dapat memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam akan memperbaiki kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa riset, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin itu punya banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih biasa bisa ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara mutu black garlic lebih baik bawang ini diletakan di kulkas maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Hindari pula meletakan black garlic di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Inilah informasi mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila Anda mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *