Supplier Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Bermutu

Supplier Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Bermutu

Anda sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang punya berbagai manfaat penting bagi tubuh. Apa kamu tahu jika khasiat bawang hitam berdampak baik kepada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang ini adalah black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 harian. Metode tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasa nya jadi agak manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih halus seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya tak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis dan bertekstur lebih kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai senyawa pada bawang hitam contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal cuma kandungannya jadi lebih kecil. Selain itu, black garlic tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki berbagai manfaat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di makanan juga dapat menolong menyehatkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat penting terhadap jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu menjaga jantung supaya tetap kuat. Black garlic mengandung zat yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga dapat meningkatkan kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga bisa merendahkan darah tinggi agar tetap berada di posisi normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat baik untuk para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya darah yang normal.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi penting terhadap pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itulah, hati harus tetap dipelihara biar toksin di dalam badan akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic tunggal dapat mengatasi kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic pun bisa menurunkan total lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang umumnya digunakan di berbagai masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini sangat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tak disadari kamu makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab kegunaan black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara kontinu dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic pun dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin itu memiliki beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa ditaruh di suhu ruang, sedang untuk merawat kualitas black garlic tunggal lebih baik rempah ini ditaruh di kulkas atau pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kamu ingin memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *