Supplier Bawang Hitam Lanang di Pelaihari Ekonomis

Supplier Bawang Hitam Lanang di Pelaihari Ekonomis

Kalian sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak manfaat baik bagi tubuh. Apakah kalian paham kalau manfaat bawang hitam berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10-40 harian. Metode itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasa jadi agak manis dan aroma yang tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lembut kaya agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tidak disenangi, black garlic punya rasa agak gurih, manis serta bertekstur lebih halus. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan ini dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya jadi lebih kecil. Selain itu, bawang hitam juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Tidak sekedar digunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga punya segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membinasakan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan pun bisa membantu menyegarkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic punya peran penting pada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung agar selalu normal. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat black garlic juga dapat menurunkan tekanan darah supaya selalu berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat bagus bagi para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan akan memiliki darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan penting terhadap pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, liver wajib selalu dirawat agar racun di dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic dapat mengobati kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di berbagai masakan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak sadar Anda makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran khasiat black garlic tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic akan memperbaiki kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, black garlic dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Riset menunjukan jika memakan 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, sedang untuk merawat kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk enggak menaruh black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila kamu pengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *