Supplier Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Berkualitas

Supplier Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Berkualitas

Apakah kamu pernah makan black garlic? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apakah kalian paham kalau khasiat bawang hitam berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasa jadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih halus seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak enak, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya agak lembut. Nama black garlic pun jadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebetulnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Reaksi Mailard juga telah menambah beberapa zat pada black garlic misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya jadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Tak hanya dipergunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam pun memiliki banyak manfaat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani berbagai type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membinasakan sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur menurunkan resiko kanker. Memasukan bawang hitam di masakan juga akan membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi istimewa terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic dapat memelihara jantung biar terus kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang dapat merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam juga bisa menaikan jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat merendahkan tekanan darah agar terus ada di jumlah standar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin amat bagus bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang standar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Liver yaitu organ yang mempunyai fungsi khusus pada pembuangan toksin. Oleh karena itu, liver harus terus dirawat supaya racun dalam badan dapat dihancurkan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam akan menangani kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi total lemak dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan pada beragam makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tidak disadari kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Memakan black garlic bisa memperbaiki daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset membuktikan jika mengkonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara teratur bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih biasa bisa ditaruh di suhu ruang, sedang untuk memelihara kwalitas black garlic alangkah baiknya bawang ini ditaruh di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak meletakan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda mau mengolahnya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *