Supplier Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Bermutu

Supplier Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Bermutu

Apakah kamu pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat penting bagi tubuh manusia. Apakah kamu tahu kalau khasiat black garlic berpengaruh baik terhadap derajat kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasa menjadi agak manis dan baunya tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih lembut seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tak enak, black garlic mempunyai rasa agak manis, gurih serta bertekstur agak lembut. Nama black garlic pun menjadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya jadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Berbagai manfaat bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam bisa menangkal dan menangani berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh mengurangi resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan juga dapat membantu menyegarkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat black garlic mampu menjaga jantung biar terus sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa merendahkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal pun bisa menaikan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah agar tetap berada di posisi standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri rendah.

Kondisi ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa memiliki darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Merawat fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang punya fungsi khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itu, hati kudu tetap dipelihara biar toksin dalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic tunggal bakal menangani kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang biasanya digunakan di berbagai masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentunya kondisi ini amat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tanpa disadari Anda memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam karena kegunaan black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan bahwa memakan dua sampai tiga siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin tersebut punya berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk menjaga kualitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini ditaruh di lemari es atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat agar tidak menaruh black garlic di ruang lembap, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kalian ingin mengolahnya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *