Supplier Bawang Hitam Lanang di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Asli

Supplier Bawang Hitam Lanang di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Asli

Apakah kalian pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa bagi tubuh. Apakah kalian paham bila khasiat black garlic tunggal berdampak baik pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10-40 harian. Metode ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa menjadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga lebih kenyal seperti agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tak disukai, black garlic mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur lebih lunak. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sejatinya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas baik. Proses Mailard pun telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic cuma kandungannya menjadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak hanya dipergunakan untuk memasak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam pun memiliki banyak khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat menangkal dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Memasukan black garlic pada masakan juga bisa membantu membugarkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic tunggal punya fungsi khusus kepada jantung. Manfaat black garlic tunggal mampu memelihara jantung agar selalu sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang dapat merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu menambah kadar kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga bisa mengurangi tekanan darah biar selalu berada di posisi normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur amat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki peran khusus kepada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, hati mesti terus dijaga supaya toksin didalam badan bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan di dalam bawang hitam tunggal dapat mengatasi kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga dapat menurunkan kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada berbagai riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini amat tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar Anda makan masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengobatinya dengan makan black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal akan meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai riset, black garlic bisa menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes

Riset menunjukan bahwa mengkonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar baik bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral tersebut punya banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk merawat kualitas black garlic alangkah baiknya rempah ini ditaruh di kulkas maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kamu mau memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *