Supplier Bawang Hitam Lanang di Senen, Jakarta Pusat Online

Supplier Bawang Hitam Lanang di Senen, Jakarta Pusat Online

Apakah kamu pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya banyak manfaat istimewa untuk tubuh manusia. Apa Anda paham jika khasiat black garlic berdampak positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode itu akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan aromanya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih halus seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya enggak disenangi, bawang hitam tunggal punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur agak lembut. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebetulnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun telah menambah beberapa zat pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kadarnya menjadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki banyak manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic bisa menangkal dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun dapat membinasakan sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal di makanan juga dapat membantu menyehatkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic memiliki manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa memelihara jantung biar terus sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam pun dapat menambah jumlah kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan hipertensi agar terus berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur didalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus buat para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi hati

Hati adalah organ yang memiliki fungsi istimewa pada pembuangan racun. Oleh karena itu, hati harus selalu dipelihara biar racun didalam badan dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic bisa merawat kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap rasa yang biasanya dipakai di bermacam jenis masakan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tak sadar kamu mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kamu dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal sebab khasiat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin itu mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic

Bawang hitam dapat dipakai untuk masak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat agar tidak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kalian ingin memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *