Supplier Bawang Hitam Lanang di Sukasari, Bandung Harga Hemat

Supplier Bawang Hitam Lanang di Sukasari, Bandung Harga Hemat

Anda pernah melihat black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya banyak khasiat istimewa untuk tubuh manusia. Apa kalian tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berefek positif kepada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Cara ini bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih kenyal seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tidak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya black garlic tunggal punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan kualitas baik. Proses Mailard juga telah menambah beragam senyawa pada bawang hitam contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya jadi agak kecil. Disisi lain, black garlic pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Enggak sekedar dipakai untuk memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam khasiat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Black garlic juga bisa mematikan sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat istimewa terhadap jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat merawat jantung biar terus sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan black garlic juga bisa merendahkan tekanan darah supaya selalu berada di posisi normal. Zat organosulfur dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur sangat baik untuk para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Menjaga fungsi liver

Hati adalah organ yang memiliki fungsi istimewa terhadap pembuangan toksin. Untuk itulah, liver mesti terus dirawat biar toksin-toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic dapat mengatasi kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam juga bisa menurunkan jumlah lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap yang umumnya digunakan di beragam masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tak sadar Anda mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan makan black garlic karena kegunaan black garlic bisa memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam bisa menaikan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Penelitian menunjukan bahwa memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin itu mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk memelihara kualitas black garlic alangkah baiknya bawang ini disimpan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda mau mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *