Supplier Bawang Hitam Tunggal di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Original

Supplier Bawang Hitam Tunggal di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Original

Apakah kalian pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki beragam manfaat baik untuk tubuh manusia. Apakah Anda tahu jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang ini ialah bawang hitam.

Apa itu black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 harian. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu kuat. Tekstur black garlic pun sedikit kenyal seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang umumnya tak enak, black garlic mempunyai rasa lebih gurih, manis dan bertekstur agak lembut. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebenarnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa zat pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya menjadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak hanya dipergunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic pun memiliki segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat menangkal dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menangkal sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup membinasakan sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic pada masakan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal punya fungsi istimewa terhadap jantung. Khasiat black garlic bisa memelihara jantung supaya selalu kuat. Black garlic kaya akan zat yang dapat mengurangi kadar kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal pun dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi darah tinggi supaya tetap ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan akan punya tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Memelihara kesehatan liver

Liver adalah organ yang memiliki peranan istimewa pada pengeluaran racun. Oleh karena itu, liver kudu tetap dijaga biar toksin di dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic bisa merawat kesehatan liver. Senyawa didalam bawang hitam dapat mengatasi ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya digunakan di beragam jenis makanan. Pada bermacam riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tanpa disadari kamu memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran khasiat black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam akan menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai riset, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan jika konsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga dapat jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic dapat digunakan untuk masak caranya sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh di suhu ruang, maka untuk menjaga kwalitas black garlic lebih baik bawang ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika Anda kepengin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *