Supplier Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Tanjung Balai Utara Online

Supplier Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Tanjung Balai Utara Online

Kamu sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic ialah bawang yang memiliki beragam khasiat baik buat tubuh manusia. Apa Anda paham jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik pada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 harian. Proses tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa nya jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga terasa lebih halus kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak disukai, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan berbagai zat pada black garlic seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh bawang hitam hanya saja kandungannya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak hanya dipergunakan untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap, bawang hitam pun punya banyak khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Khasiat black garlic bisa mencegah dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun bisa membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Di percaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan bawang hitam di makanan juga bisa membantu menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya peran khusus kepada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal dapat menjaga jantung agar terus kuat. Bawang hitam mengandung zat yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic juga dapat menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan darah tinggi agar tetap ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat baik bagi para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat punya tekanan darah yang normal.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Memelihara fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya peran khusus pada pengeluaran racun. Oleh karena itulah, hati harus terus dirawat supaya toksin-toksin di dalam badan akan dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam tunggal akan menangani kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi jumlah lemak di dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di beragam makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar enggak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tanpa disadari Anda mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena kegunaan bawang hitam bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan bawang hitam bisa menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin tersebut memiliki banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk merawat kwalitas black garlic alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar enggak menyimpan black garlic di ruang lembab, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi mengenai bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda mau memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *